מתכון לעוגת שוקולד עם בריאות סמויה

אין כמו עוגת שוקולד עשירה ורכה שכולם אוהבים. עכשיו, תארו לעצמכם עוגת שוקולד כזו עם תוספת קנאביס שתרגיע ותשדרג כל אירוע חברתי. עוגת שוקולד עם קנאביס היא דרך מושלמת ליהנות מהצמח בצורה מתונה וטעימה במיוחד. המתכון הזה פשוט להכנה, אך התוצאה – מפנקת. מוכנים? בואו נתחיל.

מצרכים:

• 1 כוס קמח
• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס קקאו איכותי
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 2 ביצים גדולות
• 1/2 כוס חמאת קנאביס (ראו בהמשך כיצד להכין חמאת קנאביס)
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס מים חמים
• 1 כפית תמצית וניל
• 100 גרם שוקולד מריר, חתוך לקוביות קטנות (לא חובה, אבל משדרג)

להכנת חמאת קנאביס:

חמאת קנאביס היא המרכיב הסודי לעוגה הזו. אם עדיין אין לכם חמאת קנאביס מוכנה, הנה הוראות להכנתה:

• מצרכים: 1/2 כוס חמאה, 1/4 כוס פרחי קנאביס מיובשים וגרוסים (התאימו את הכמות לפי רמת ההשפעה הרצויה).

הוראות להכנת חמאת קנאביס:

1. חממו את פרחי הקנאביס בתנור על 110 מעלות למשך 30 דקות כדי לעבור תהליך דה-קרבוקסילציה.
2. המיסו את החמאה על חום נמוך בסיר קטן, והוסיפו את הקנאביס הגרוס. בשלו את התערובת על חום נמוך למשך 2-3 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.
3. סננו את הקנאביס מהחמאה בעזרת מסננת דקה או בד גבינה ושמרו את החמאה בקירור עד לשימוש.

הוראות להכנת העוגה:

1. חימום התנור: חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס והכינו תבנית אפייה בקוטר 24 ס"מ (או כל תבנית אחרת לפי העדפתכם) עם נייר אפייה.
2. הכנת התערובת היבשה: בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. הכנת התערובת הרטובה: בקערה נפרדת, טרפו את הביצים עם חמאת הקנאביס, השמנת החמוצה ותמצית הווניל עד שהכל אחיד. הוסיפו את המים החמים בהדרגה תוך ערבוב מתמיד.
4. שילוב התערובות: הוסיפו את התערובת היבשה לתערובת הרטובה וערבבו בעדינות עד לקבלת בלילה חלקה וללא גושים. אם בחרתם להוסיף שוקולד מריר חתוך, זה הזמן להוסיף אותו לבלילה ולערבב בעדינות.
5. אפייה: העבירו את הבלילה לתבנית האפייה והכניסו לתנור שחומם מראש. אפו במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. קירור והגשה: הוציאו את העוגה מהתנור והניחו לה להתקרר מעט לפני ההגשה. אפשר גם לקשט באבקת סוכר, שוקולד מומס או קרם לפי הטעם.

מינון ועצות:

בדיוק כמו בכל מתכון המכיל קנאביס, חשוב להיות מודעים למינון. התחילו בפרוסה קטנה והמתינו לפחות שעה לפני אכילת פרוסה נוספת, על מנת לוודא את עוצמת ההשפעה.

למה לבחור בעוגת שוקולד עם קנאביס?

אין כמו עוגת שוקולד עשירה עם אפקט מרגיע של קנאביס. בין אם אתם מכינים אותה לאירוח או להנאה פרטית, העוגה הזו תשדרג כל חוויה. צריכה אחראית של עוגת קנאביס יכולה להציע הנאה מתמשכת ומבוקרת, ללא צורך בעישון.

לסיכום:

עוגת שוקולד עם קנאביס היא לא רק טעימה אלא גם דרך מיוחדת ומעניינת לצרוך קנאביס. באתר "קנאביס ישראל" תמצאו עוד מתכונים מתוקים ומידע על השפעות הקנאביס ודרכים שונות ליהנות ממנו.