גלידת וניל עם קנאביס

גלידת קנאביס מתכון

קרמית, ממסטלת באיחור… ומדהימה בקיץ 🌿🍦
כוללת גרסה עם THC וגם גרסה רגועה עם CBD בלבד


✅ פרטים כלליים:

  • כמות: כ-6 מנות גלידה (אפשר להכפיל)

  • קנאביס: שימוש בחלב קנאביס או שמנת קנאביס

  • חובה: מכשיר גלידה – או הקפאה וערבוב ידני כל שעה


🥛 שלב 1: הכנת שמנת קנאביס

מרכיבים:

  • 10 גרם קנאביס יבש וגרוס

  • 2 כוסות שמנת מתוקה 38% (500 מ"ל)

הוראות:

  1. Decarboxylation – בדיוק כמו במתכונים הקודמים:

    • מחממים תנור ל־115°C

    • מפזרים את הקנאביס בתבנית עם נייר אפייה

    • אופים 30–40 דקות (זה מה שמאפשר ל-THC להשתחרר ולפעול)

  2. בישול השמנת:

    • שופכים את השמנת לסיר קטן, מחממים בעדינות (לא רתיחה!)

    • מוסיפים את הקנאביס שהופעל

    • מבשלים על אש נמוכה מאוד כ־1.5–2 שעות, תוך ערבוב קל

    • מסננים את השמנת דרך בד גבינה/מסננת דקה

    • מקררים – שמנת קנאביס מוכנה


🍨 שלב 2: הכנת גלידת וניל

מרכיבים:

  • 2 כוסות שמנת קנאביס (מהשלב הקודם)

  • 1 כוס חלב רגיל או שמנת רגילה (לדלל את העוצמה)

  • ¾ כוס סוכר

  • 1 כפית תמצית וניל איכותית

  • קמצוץ מלח

הוראות:

  1. בקערה גדולה: מערבבים את כל המרכיבים עד שהסוכר נמס.

  2. אם יש מכשיר גלידה – שפוך את התערובת והפעל לפי ההוראות.

  3. אם אין מכשיר:

    • שפוך לתבנית

    • הקפא

    • ערבב היטב כל 30–60 דקות (כדי למנוע היווצרות גבישים) במשך 4–5 שעות


🌡️ מינון והמלצות:

  • אם השתמשת ב־10 גרם קנאביס עם 15% THC, תקבל כ־1500 מ"ג THC בכל הכמות.

  • 6 מנות = 250 מ"ג ליחידה – מאוד חזק!

  • מומלץ לערבב חצי שמנת קנאביס + חצי רגילה.

  • התחל עם כף או שתיים בלבד, המתן לפחות שעתיים להשפעה מלאה.


💡 שדרוגים אפשריים:

  • תוספת של שוקולד צ'יפס, חתיכות עוגיות, או חמאת בוטנים.

  • החלפת הווניל בקפה או קרמל.

  • גרסה טבעונית: חלב קוקוס + שמן קנאביס במקום שמנת.